País: Brasil Região: Garibaldi - RS Uvas: Chardonnay (90%) e Pinot Noir (10%). Teor Alcóolico: 11,5% Método: Charmat - 3 meses em contato com as leveduras. Harmonização: Canapés, sopas cremosas, peixes crus ou cozidos, frutos do mar e patês.