País: Brasil Região: São Joaquim - SC Uvas: 67% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 10% Chardonnay Teor alcóolico: 12,5% Método de elaboração: Charmat Harmonização: Harmoniza perfeitamente com pratos cremosos e untuosos, pois a acidez e o perlage removem a gordura e ajudam na digestão.Além disso, risotos, queijos de cabra, comida japonesa e até um bom churrasco.