MEDALHA DE OURO – Brazil Wine Challenge 2022. MEDALHA DE PRATA – Effervescents du Monde® 2022 País: Brasil Região: Serra Gaúcha Teor alcóolico: 11,5% Uva: 100% Pinot Noir Método de elaboração: Charmat Longo. O espumante permanece em contato com a levedura por 12 meses, visando enriquecer seu perfil aromático e ganhar complexidade em boca. Harmonização: Frutos do mar, queijos de maturação média e massas com molhos brancos