País: Brasil Região: Garibaldi - Serra Gaúcha Uvas: Syrah / Shiraz Teor Alcóolico: 13,6% Maturação: 9 meses em barrica de carvalho - fermentação malolática Harmonização: Carnes e massas temperadas com especiarias realçam a complexidade da harmonização do Syrah. Além de carnes mais untuosas como costela na brasa e queijos Grana Padano e Gouda são uma boa combinação.