País: Itália Região: Salento Uvas: 100% Primitivo Teor Alcóolico: 14% Maturação: Fermentação malolática em aço inoxidável. Envelhecimento em barricas de carvalho americano e francês por 8 meses Harmonização: Excelente com carne de cordeiro, charcutaria e queijos duros.