Vinho Sem Regras

País: Brasil Região: Serra Gaúcha Uva: 60% Malvasia e 40% Trebbiano Teor Alcóolico: 12% Harmonização: Torresminho com limão, dadinho de tapioca com geleia de pimenta, fondue de chocolate. Serve também de base para drinks.

País: Brasil Região: Farroupilha - Serra Gaúcha Uvas: Glera Método: Charmat Teor Alcóolico: 11% Harmonização: ideal para ser servido antes das refeições ou acompanhando canapés e pratos de sabor leve e delicado, como aqueles a basede peixes e frutos do mar. Interessante para ser usado em drinks, como o clássico Bellini com suco de pêssego ou o Spritz com Aperol

País: Brasil Região: Serra Gaúcha Uvas: 60% malvasia, 30% Trebbiano, 10% Pinot Noir Teor Alcóolico: 12% Harmonização: Salmão grelhado, comida japonesa , risoto de cogumelos...

País: Brasil Região: Serra Gaúcha Uva: 60% Malvasia e 40% Trebbiano Teor Alcóolico: 12% Harmonização: Torresminho com limão, dadinho de tapioca com geleia de pimenta fondue de chocolate. Serve também de base para drinks.

País: Argentina Região: Mendoza Uvas: Chardonnay Malbec Teor alcóolico: 12% Harmonização: Experimente acompanhá-lo com ostras, camarões gralhados, ou ceviche de peixe, já que a acidez e o frescor do espumante complementam bem os sabores do mar

País: Argentina Região: Mendoza Uvas: Mosto de uvas fermentadas Teor alcóolico: 12% Harmonização: Frango, lagosta, canapés, massas com molhos leves.

País: Argentina Região: Mendoza Uvas: Mosto de uvas fermentadas Teor alcóolico: 12% Harmonização: Frutos do mar, queijos moles e massas ao molho branco.

País: Brasil Região: Farroupilha - Serra Gaúcha Uvas: Prosecco/Glera, Trebbiano e Chardonnay Teor alcóolico: 11% Método de elaboração: Tanques de inox pelo método Charmat Harmonização: Ideal como aperitivo, revela-se um vinho de degustação ou de sobremesa. Acompanha entradas leves, pratos elaborados a base de peixes ou frutos do mar, carnes brancas e aves preparadas com bastante simplicidade ou frias.

Com 0% de álcool, o Ponto Nero Live Zero é a escolha ideal para quem quer celebrar sem preocupações. Elaborado a partir de uvas selecionadas, esta bebida gaseificada de uva é uma alternativa mais leve e de baixa caloria em comparação a outras opções da categoria. Seus delicados aromas de frutas cítricas e flores brancas trazem frescor, enquanto a acidez equilibrada proporciona uma experiência agradável e revigorante. Tudo isso sem renunciar ao toque festivo e refinado característico .

Nero Live Celebration são perfeitos para serem degustados em qualquer momento. Jovens e descomplicados, foram elaborados para quem aprecia comemorar a vida com estilo. Elaborado 100% com a uva Glera, mundialmente conhecida pelo nome de Prosecco, mantém o frescor e a jovialidade a cada gole servido.

o Ponto Nero Cult SO2 Free Rosé (Pinot Noir) é o resultado de anos de estudos e dedicação, desde a produção da matéria-prima até os processos de vinificação. Sendo assim, este exemplar é caracterizado pela não adição de conservantes em sua composição, visando enaltecer a qualidade da fruta. Observação: Há presença de pequenas concentrações de SO2 (dióxido de enxofre), sendo o mesmo conferido naturalmente pelas leveduras durante o processo de fermentação alcoólica.

País: Brasil Região: São Joaquim - SC Uvas: 70% Chardonnay, 20% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot Teor alcóolico: 12% Método de elaboração: Charmat - Maturação com as leveduras por 4 meses Harmonização: Canapés, saladas, risotos e massas com frutos do mar, carnes brancas em geral, feijoada.

País: Brasil Região: São Joaquim - SC Uvas: 70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot Teor alcóolico: 12% Método de elaboração: Charmat - Maturação com as leveduras por 5 meses Harmonização: Um "coringa" harmoniza muito bem com qualquer prato salgado, bem como salmão, frutos do mar, risotos a base de queijos, canapés. Além disso, casa perfeitamente com pratos cremosos e untuosos, pois a acidez e o perlage removem a gordura e ajudam na digestão.

País: Brasil Região: São Joaquim - SC Uvas: 44% Cabernet Sauvignon, 41% Chardonnay, 15% Merlot Teor alcóolico: 12% Método de elaboração: Charmat Harmonização: Entradas leves, saladas ceaser, sushi, sashimi e risotos a base de frutos do mar.

País: Brasil Região: São Joaquim - SC Uvas: 67% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 10% Chardonnay Teor alcóolico: 12,5% Método de elaboração: Charmat Harmonização: Harmoniza perfeitamente com pratos cremosos e untuosos, pois a acidez e o perlage removem a gordura e ajudam na digestão.Além disso, risotos, queijos de cabra, comida japonesa e até um bom churrasco.

Veuve Devienne é referência mundial, pois um dos fundadores da vinícola, Eugène Charmat, desenvolveu o método da segunda fermentação em autoclave em 1909 e deu seu nome ao processo chamado Método CHARMAT. País: França Região: Sul da França Uvas: Chardonnay, Chenin Blanc, Ugni Blanc Teor alcóolico: 11,5% Método de elaboração: Charmat Harmonização: Frutos do mar, peixes e comida japonesa

MEDALHA DE OURO - 20ª Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos de Garibaldi2022 País: Brasil Região: Serra Gaúcha Uva: 100% Chardonnay Teor alcóolico: 11,5% Método de elaboração: Charmat longo. O espumante permanece em contato com a levedura por 12 meses, visando enriquecer seu perfil aromático e ganhar complexidade em boca. Harmonização: Frutos do mar, queijos de maturação média e massas com molhos brancos.

País: Brasil Região: Vale dos Vinhedos Uvas: Chardonnay, Pinot Noir Teor Alcóolico: 12% Método: Champenoise (Tradicional) - 12 meses sob leveduras - Sem Dégorgement Harmonização: Risotos, peixes, frutos do mar e queijos macios.

País: Espanha Região: Penedès Uvas: Xare-lo 40%, Macabeo 35%, Parellada 25% Teor alcóolico: Método de elaboração:10 meses em contato com as leveduras Harmonização: Uma bebida perfeita para saborear queijos leves, sobremesas, doces ou alguns aperitivos em um dia ensolarado!

País: Espanha Região: Penedès Uvas: 34% Trepat, 33% Garnacha e 33% Monastrell. Teor alcóolico: 11,5% Método de elaboração: 11 meses em contato com as leveduras Harmonização: Uma bebida perfeita para desfrutar de queijos leves, aperitivos, sobremesas, doces e chocolates.

8 MEDALHAS DE OUTRO ENTRE 2014 E 2020 País: Brasil Região: Serra Gaúcha Uva: 100% Chardonnay Teor Alcóolico: 12% Método de elaboração: Segunda Fermentação Na própria garrafa pelo método Tradicional/Champenoise com Sur Lie de 24 meses. Harmonização: Pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar, especialmente indicado para acompanhar aves de caça como perdizes.

País: Espanha Região: Penedès Uvas: 30% Xarel.lo, 30% Parellada, 20% Macabeo e 20% Chardonnay Teor alcóolico: 11,5% Método de elaboração: Método tradicional, 22 meses em contado com as leveduras Harmonização: Uma bebida perfeita para saborear queijos leves, sobremesas, doces ou alguns aperitivos em um dia ensolarado.

País: Chile Região: Secano Interior Uvas: País Teor Alcóolico: 12% Método tradicional e estágio de 5 a 6 meses em contato com as borras. Harmonização: Cozinha oriental, peixes e queijos.

País: França Região: Alsácia Uvas: Pinot Blanc, Auxerrois Teor alcóolico: 12% Método de elaboração: 12 meses em contato com leveduras Harmonização: Deguste-o como aperitivo, ou acompanhado de queijos frescos (burrata, mozarela de búfala, queijo de cabra), queijos moles (brie, camembert), ou de pratos leves, como frutos do mar, aves, canapés, receitas à base de ovos. Este é um espumante de muita versatilidade que combina com praticamente todos os acompanhamentos.

Se destaca por sua elegante coloração rosada, aromas frescos, resultando em uma experiência leve e refrescante. Uvas: Prosecco e Marselan Teor Alcóolico: 11,6% Harmonização: Saladas leves como caprese ou de folhas com frango e croutons, queijos de massa mole e de mofo branco, castanhas e frutos secos, sushi e carnes brancas em geral.